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　　1月20日，沧州市市场监督管理局在全市范围内开展为期3个月的驴肉及其制品专项排查整治行动。本次专项行动执法人员将对全市驴肉及其制品生产经营主体进行“地毯式”排查，建立动态管理台账，落实“一户一档、责任到人”监管责任制；推动驴肉生产企业和获证驴肉火烧餐饮单位接入“互联网+AI监管”平台，实现原料采购、生产加工、检验检测全流程可追溯；对排查发现的采购来源不明、掺杂掺假、使用不合格原料等违法违规行为，市场监管部门将依法从严从重查处，坚决取缔无证无照“黑作坊”“黑窝点”。

　　1月20日，人力资源和社会保障部发布消息，2025年，全国城镇新增就业1267万人，城镇调查失业率均值为5.2%，就业形势保持总体稳定。此外，2026年对于高校毕业生等青年群体，研究制定新一轮促就业政策举措，加密开展“职引未来”等招聘活动，实施第五轮“三支一扶”计划，深入实施服务攻坚行动和百万就业见习岗位开发计划；对于农民工，培育更多带动就业能力强的劳务品牌，拓宽农民工就业渠道，健全常态化防止返贫致贫就业帮扶机制；持续做好困难人员就业援助；扎实做好退役军人等群体就业工作。

　　1月17日，山东省日照市烟台路万象汇附近发生一起交通事故，两辆汽车相撞后，一辆冲入路边绿化带，另一辆撞向道路中央护栏，发生侧翻。危急时刻，路过的孟祥翔挺身而出，尝试用脚踹开车窗未果，随即捡起被撞掉的护栏钢管，用力砸碎车辆前挡风玻璃，与另外一名热心市民协力将被困司机救出，随后又快步走向冲进绿化带的另一辆车确认情况。此时事故已导致交通拥堵，散落的护栏碎片占用了路面。他默默将护栏归拢至路中间，整理出一条通道，直到交通逐渐恢复畅通，他才悄然离开。

　　在外面吃饭时，剥开虾壳发现虾线还在，是不是瞬间食欲减半？“虾线”是虾的肠道，里面主要是代谢物、食物残渣和少量泥沙微生物。不过别担心——经过充分高温烹调后，里面的微生物基本能被杀死，对健康影响不大，主要影响的还是口感和味道，可能会带点土腥或泥沙感。日常生活中，通常建议处理虾的时候将它去掉。但如果不小心吃掉了，或偶尔没处理，问题也不大。而虾腹部的那条“黑线”，并不是肠道，是虾的神经系统，俗称虾筋，当虾遇到危险时，会迅速控制肌肉收缩逃跑，因此不用去除。